代謝とは、有る物質が作られたり分解されながら、ある一定の状態を保つ機能を現す言葉ですが、具体的には「糖」合成されて「グリコーゲン」という物質になったり、「糖」分解されて「エネルギー」が生成される化学的な反応のことをいいます。

エネルギー代謝と言うと、食事や飲み物として体内に入ってきたエネルギーの1部が体内で貯蔵されたり、臓器の修復などに使われ、残りは活動エネルギーとして消費されます。この様な入ってくるエネルギーと出て行くエネルギーが常にバランスの取れた状態にあることが望まれます。

からでは、これだけではなく脂肪代謝、タンパク質代謝などの様に様々な化学反応があります。

体内に有害物質が侵入してきた場合などは、体の中で毒物を分解(解毒)して、体外へ排出します。この様な代謝機能は人間の歴史の始まりから長い年月をかけて機能的に対応でき様になっていますが、現代のような飽食の時代になると過剰に摂取してしまうエネルギーの排除が問題になってきています。

摂取された脂肪分は、消化管内で消化され脂肪酸に分解され、肝臓に運ばれます。脂肪酸の一部は、血管周りの組織の脂肪細胞に蓄えられます。

これが、内臓脂肪と呼ばれる物で、これが過剰になるとどんどん新たな内臓脂肪細胞が作られm脂肪細胞は脂肪をため込んで肥大化します。

これが、下腹部ぽっこりのメタボお腹を作りだします。

脂肪酸の過剰->内臓脂肪細胞の増加->脂肪の肥大化->ぽっこりお腹->メタボ

と忌まわしい連鎖が始まります。

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